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馬の栄養計画を立てるときは、馬に必要なタンパク質の量と、各個体に最適なタンパク質源を理解することが重要です。

投稿者: マデリーン・自慢 | 2023 年 5 月 19 日 | 記事、子馬と若い馬への給餌、高性能馬への給餌、老馬への給餌、干し草、栄養、栄養の基本

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馬が必要とするアミノ酸の中には必須アミノ酸もあります。つまり、それらは馬によって合成できず、食事から供給する必要があります。 タンパク質源を選択し、馬の食事に含まれるタンパク質を理解する場合、さまざまな要素を考慮する必要があります。粗タンパク質の割合を見るだけでは十分な情報が得られません。

実際、馬のタンパク質要件を満たすことは、単純に CP 含有量をチェックするよりも複雑です。 馬の所有者はさまざまなタンパク質源から選択できますが、その中には他のものよりも高品質であると考えられるものもあります。 「高品質のタンパク質を定義する特徴は 2 つあります。1) 小腸で容易に消化される必要があること、2) タンパク質は良好なアミノ酸プロファイルを持つ必要があることです」と、ケンタッキー州レキシントンに本拠を置くキャロライン・ルース博士は言います。 、馬の栄養士であり、キャバロールの研究責任者です。

馬の所有者にとって、馬が摂取する必要がある特定のアミノ酸による高品質のタンパク質源と低品質のタンパク質源の違いを理解することは非常に重要です。 「タンパク質を構成する主要なアミノ酸は 21 種類あり、そのうち 10 種類は食事で摂取することが必須です」とルース氏は言います。 「ただし、アミノ酸の比率と種類はタンパク源によって異なります。したがって、飼料中のタンパク源/タンパク質の品質によって、どのアミノ酸が馬に利用できるかが決まります。」

タンパク質は量よりも質が重要であるため、飼い主は成分リストを調べて、どのタンパク質源がどれだけ使用されているかを確認する必要があるとロース氏は言います。 高品質の原料には、大豆、キャノーラ、亜麻、アルファルファ、またはそれらのブレンドが含まれると彼女は付け加えた。 他の供給源には、キャノーラミール、亜麻仁ミール、ヒマワリミール、および特定の豆が含まれます。 高品質の供給源が飼料またはサプリメントの成分リストの下部に記載されているかどうかに注意してください。これは、使用されている量がほとんどないことを示している可能性があるためです。

ニュージャージー州ニューブランズウィックにあるラトガース大学動物科学部の教授であるキャリー・ウィリアムズ博士は、馬のために高品質のタンパク質源を選ぶときは飼料を考慮してください、と述べています。 アルファルファやその他のマメ科植物のタンパク質源が好ましく、馬が飼料で提供できるタンパク質を超えてより多くのタンパク質を必要とする場合は大豆粕が次に適している、と彼女は付け加えた。

あなたの馬に最適なタンパク質源を選択する前に、馬の現在の食事 (飼料 (干し草と牧草) と濃縮飼料の両方) を評価して、馬が現在何を摂取しているかを把握してください。 「ほとんどの馬は、食事中の粗タンパク質を約 8 ～ 10% しか必要としません」とウィリアムズ氏は言います。 干し草を検査して、それがこの要件を満たしていれば、馬に追加のタンパク質源は必要ないかもしれない、と彼女は言います。

過剰なタンパク質は馬の食事において一般的な問題であり、特に飼い主が飼料のタンパク質含有量を知らない場合に起こります。 タンパク質が過剰に供給されると、馬の体は炭水化物や脂肪のように、後で使用するためにそれを貯蔵しません。 そのため、分解して体外に排出する必要があります。 馬が健康であれば、過剰なタンパク質を摂取してもすぐには影響が出ない可能性があります。

「馬の腎臓が健康である限り、馬は過剰なタンパク質を尿素やアンモニアとして排出します。しかし、私は高齢の馬について心配します。食事中の過剰なタンパク質が長期間続くと腎臓に負担をかける可能性があるからです」とウィリアムズ氏は言う。 高品質のタンパク質源は高価であることが多いため、食事中の過剰なタンパク質はお金の無駄になる、と彼女は付け加えた。

長期間にわたるタンパク質の過剰供給は、熱産生、尿量、血漿乳酸濃度の増加など、馬の健康に悪影響を及ぼすとロース氏は言う。 ストール内のアンモニア濃度が高いと、目や気道の粘膜を刺激する可能性もあります。

馬の飼い主は、馬のタンパク質摂取と筋肉の発達を相関させることがよくあります。 ロース氏は最近の研究で、体重1キログラムあたり約0.25グラムのCP（平均的な体重550キログラム/1,200ポンドの馬の場合は約140グラムのCP）の高品質の供給源で、筋肉合成物質のほぼ最大の活性化をもたらすのに十分であると述べている。通路。 「この量を超えて餌を与えても、それ以上の刺激は得られませんでした」と彼女は言う。 「実際、これらの研究は、筋肉に最大限の刺激を与えるために必ずしも大量のタンパク質を摂取する必要はないことを示しています。より重要なのは、摂取する（タンパク質の）品質です。」

栄養は筋肉の発達に重要な役割を果たしますが、他の寄与要因があることを覚えておくことが重要です。 正しい運動も筋肉の発達と維持にとって重要だとロース氏は言います。 質の高いトレーニングプログラムと適切なタンパク質を含む食事を組み合わせることで、最適な筋肉の発達と維持がサポートされるとウィリアムズ氏は付け加えます。

馬のタンパク質源を選択するときは、良好なアミノ酸プロファイルを備え、容易に消化できる高品質のタンパク質源を考慮することが重要です。 馬に追加のタンパク質補給が必要かどうかを判断するために、飼料源、特に干し草のタンパク質含有量を評価することも重要です。 タンパク質の過剰供給は、いくつかの問題を引き起こし、飼料の費用を増加させる可能性があるため、避けてください。

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