魚タンパク質加水分解物市場2023年のシェア、規模、成長、傾向および予測2028年

大手市場調査会社である IMARC Group は最近、「魚タンパク質加水分解物市場：世界の業界動向、シェア、規模、成長、機会および予測2023年から2028年。この調査では、世界の魚タンパク質加水分解物の市場シェア、規模、傾向、成長予測など、業界の詳細な分析が提供されています。 このレポートには、競合他社と地域の分析も含まれており、市場の最新の進歩に焦点を当てています。

レポートのハイライト

魚タンパク質加水分解物（FPH）とは、魚タン​​パク質の分解物を利用して生成される生理活性化合物を指します。 魚のすり身をトリプシン、ペプシン、キモトリプシンなどの酵素で分解し、タンパク質をペプチドとアミノ酸に分解して得られる化合物です。 カタクチイワシ、甲殻類、マグロ、サケ、イワシなどの海水魚と淡水魚の両方を使用して FPH を生成できます。 脂肪酸の豊富な供給源として機能し、心臓血管の健康と血圧レベルの維持に役立ちます。 FPH は通常、食品結合剤、ゲル化剤、栄養補助食品、乳化剤などとして使用されます。

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世界中で成長している製薬産業が市場の成長を推進する主な要因です。 高血圧のリスクを最小限に抑え、引き締まった筋肉量を発達させるなど、FPH に関連するいくつかの健康上の利点により、スポーツ栄養やプロテインサプリメントでの利用が行われています。 さらに、FPH は、耐糖能および乳糖不耐症を患い、クローン病および過敏性腸症候群を治療する乳児のための代替低アレルギー性タンパク質としても使用されます。 さらに、可処分所得レベルの上昇と、老化防止効果を目的とした化粧品へのFPHの使用の増加により、世界市場はさらに拡大しています。

レポートでは、市場を次のカテゴリに分類しています。

テクノロジー別の内訳:

形式別の分割:

魚の種類別の内訳:

アプリケーションごとの分割:

このレポートでは、次のような主要な市場プレーヤーをカバーしています。

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